Tôm xay ôm nấm linh chi – một món ngon có cái tên gọi khá đặc biệt và lạ. Nghe tên món ăn thì có vẻ là cần sự kỳ công và mất rất nhiều thời gian nhưng thực tế không phải như vật đâu. Nó khá đơn giản và dễ dàng, hãy cùng bếp mới khám phá món ăn mới lạ này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
200 gam tôm
150 gam nấm linh chi
2 lòng đỏ trứng gà
50 gam bột chiên xù
Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước đầu tiên, tôm sau khi mua về thì bạn tiến hành bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và phần chỉ đen ở sống lưng rồi băm hoặc xay nhỏ. Tôm là một loại thực phẩm khá quen thuộc với bữa ăn gia đình từ món ngon dân dã, bình dị đến cầu kỳ cho bữa tiệc sang. Để đa dạng hơn mỗi bữa ăn gia đình bạn đừng bỏ lỡ cơ hội làm món tôm say ôm nấm linh chi để làm phong phú sổ tay nấu nướng của gia đình mình.
Bước tiếp theo là cho tôm ra tô và ướp với 1 cafe hạt nêm + 1/4 cafe tiêu, trộn đều. Thời gian để ướp chừng khoảng 10 phút.
Còn đối với nấm linh chi, bạn đem cắt bỏ phần gốc già rồi rửa sạch, vớt ra để ráo. Bột chiên xù cho vào một chiếc tô hoặc đĩa sau lòng. Lòng đỏ trứng gà cho ra bát và khuấy đều tay để nó tan hết.
Sau thời gian ướp tôm, bạn dùng tôm xay bọc đều quanh nấm linh chi. Nhúng qua trứng và rồi lăn đều qua bột chiên xù. Bạn tiến hành thực hiện lần lượt cho đến hết thì thôi.
Bắc chảo lên bếp, cho 100 ml dầu ăn vào làm nóng rồi cho tôm xay bọc nấm linh chi vào chiên vàng đều các mặt. Khi chín thơm và vàng, bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho món ăn bớt ngấy.
Thao tác cuối cùng là cho ra đĩa và bày trí món ăn sao cho đẹp mắt và hấp dẫn. Vậy là bạn đã vừa ghé qua công thức cũng như cách làm cho món ngon này rồi. Bạn thấy không? Có những món ăn tưởng chừng như chúng thật khó và lạ, thế nhưng chỉ cần một chút tìm hiểu, một chút kéo léo là bạn đã có thể hoàn thành một cách xuất sắc, món ăn này chắc chắn sẽ làm đa dạng và phong phú hơn cho sổ tay món ăn trong gia đình bạn.
Chắc hẳn lúc này đây, với món ngon đơn giản mà mình vừa giới thiệu thì niềm tin cho 1 tài năng khéo léo bếp núc của bạn đã được củng cố phần nào. Nếu bạn vụng ư hay bạn rất ít khi phải tự tay vào bếp… điều đó không sao cả, hãy bắt đầu học từ những món ngon dễ làm này nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món tôm xay bọc nấm kinh chi mà mình giới thiệu hôm nay.
Xem thêm; bep dien tu, bếp từ fagor, bếp từ bosch
200 gam tôm
150 gam nấm linh chi
2 lòng đỏ trứng gà
50 gam bột chiên xù
Gia vị: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Các bước thực hiện
Bước đầu tiên, tôm sau khi mua về thì bạn tiến hành bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và phần chỉ đen ở sống lưng rồi băm hoặc xay nhỏ. Tôm là một loại thực phẩm khá quen thuộc với bữa ăn gia đình từ món ngon dân dã, bình dị đến cầu kỳ cho bữa tiệc sang. Để đa dạng hơn mỗi bữa ăn gia đình bạn đừng bỏ lỡ cơ hội làm món tôm say ôm nấm linh chi để làm phong phú sổ tay nấu nướng của gia đình mình.
Bước tiếp theo là cho tôm ra tô và ướp với 1 cafe hạt nêm + 1/4 cafe tiêu, trộn đều. Thời gian để ướp chừng khoảng 10 phút.
Còn đối với nấm linh chi, bạn đem cắt bỏ phần gốc già rồi rửa sạch, vớt ra để ráo. Bột chiên xù cho vào một chiếc tô hoặc đĩa sau lòng. Lòng đỏ trứng gà cho ra bát và khuấy đều tay để nó tan hết.
Sau thời gian ướp tôm, bạn dùng tôm xay bọc đều quanh nấm linh chi. Nhúng qua trứng và rồi lăn đều qua bột chiên xù. Bạn tiến hành thực hiện lần lượt cho đến hết thì thôi.
Bắc chảo lên bếp, cho 100 ml dầu ăn vào làm nóng rồi cho tôm xay bọc nấm linh chi vào chiên vàng đều các mặt. Khi chín thơm và vàng, bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho món ăn bớt ngấy.
Thao tác cuối cùng là cho ra đĩa và bày trí món ăn sao cho đẹp mắt và hấp dẫn. Vậy là bạn đã vừa ghé qua công thức cũng như cách làm cho món ngon này rồi. Bạn thấy không? Có những món ăn tưởng chừng như chúng thật khó và lạ, thế nhưng chỉ cần một chút tìm hiểu, một chút kéo léo là bạn đã có thể hoàn thành một cách xuất sắc, món ăn này chắc chắn sẽ làm đa dạng và phong phú hơn cho sổ tay món ăn trong gia đình bạn.
Chắc hẳn lúc này đây, với món ngon đơn giản mà mình vừa giới thiệu thì niềm tin cho 1 tài năng khéo léo bếp núc của bạn đã được củng cố phần nào. Nếu bạn vụng ư hay bạn rất ít khi phải tự tay vào bếp… điều đó không sao cả, hãy bắt đầu học từ những món ngon dễ làm này nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món tôm xay bọc nấm kinh chi mà mình giới thiệu hôm nay.
Xem thêm; bep dien tu, bếp từ fagor, bếp từ bosch