Những món ăn xào luôn hấp dẫn người ăn hơn, với mong muốn giúp cho bữa ăn của bạn thêm ngon và phong phú món ăn hơn, bếp mới hướng dẫn tới bạn cách thức làm món rau cải xào tim cật đơn giản mà ngon dành cho tất cả các gia đình. Bạn đã sẵn sàng vào bếp và chế biến món ăn ngon này chưa?
Nguyên liệu chuẩn bị:
2 quả cật heo
200 gam giá đỗ
1 mớ rau cải
1-2 củ hành khô
Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt nêm
Cách chế biến tại nhà:
Hành khô bóc sạch lớp vỏ khô ở bên ngoài rồi mang đi băm nhỏ. Rau cải nhặt và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch và vớt ra để ráo. Cật heo rửa sạch, sát muối để loại bỏ phần mùi hôi, sau đó mang đi rửa lại rồi bổ đôi và loại bỏ phần màng trắng bên trong. Thái cật heo thành các miếng nhỏ vừa và cho ra tô. Tiếp đến là ướp cật heo với 1/2 lượng hành khô và 1/2 thìa cafe hạt nêm, trộn đều để trong khoảng thời gian là 15 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước tiếp theo, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi đun nón lên, cho cật heo vào xào với lửa lớn. Khi cật heo săn mềm lại, bạn tắt bếp và cho cật heo ra đĩa. Vẫn sử dụng chiếc chảo đó, bạn thêm 2 thìa cafe dầu ăn vào phi thơm phần hành khô còn lại. Rồi bạn cho rau cải xào đảo đến khi chín tái thì cho giá đỗ vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng người ăn.
Cuối cùng là trút cật heo vào đảo nhanh tay, bạn lại kiểm tra lại vị xem đã vừa miệng chưa, nếu được rồi thì bạn có thể tắt bếp và trình bày món ăn này ra đĩa.Với món ngon siêu đơn giản này, chỉ với một vài thao tác là bạn đã có được một món ăn ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng dành cho gia đình mình rồi.
Món rau cải xào cật heo ăn với cơm nóng rất ngon, ngoài ra, bạn có thể làm món ăn nhậu rất thích hợp mỗi khi có những người khách của chồng đến nhà chơi chẳng hạn.
Chúc thành công, ngon miệng với món rau cải xào cật heo!
Xem thêm: bếp điện từ faster, bep dien tu teka, bep dien tu fagor
2 quả cật heo
200 gam giá đỗ
1 mớ rau cải
1-2 củ hành khô
Gia vị: Dầu ăn, bột canh, hạt nêm
Cách chế biến tại nhà:
Hành khô bóc sạch lớp vỏ khô ở bên ngoài rồi mang đi băm nhỏ. Rau cải nhặt và rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch và vớt ra để ráo. Cật heo rửa sạch, sát muối để loại bỏ phần mùi hôi, sau đó mang đi rửa lại rồi bổ đôi và loại bỏ phần màng trắng bên trong. Thái cật heo thành các miếng nhỏ vừa và cho ra tô. Tiếp đến là ướp cật heo với 1/2 lượng hành khô và 1/2 thìa cafe hạt nêm, trộn đều để trong khoảng thời gian là 15 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước tiếp theo, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi đun nón lên, cho cật heo vào xào với lửa lớn. Khi cật heo săn mềm lại, bạn tắt bếp và cho cật heo ra đĩa. Vẫn sử dụng chiếc chảo đó, bạn thêm 2 thìa cafe dầu ăn vào phi thơm phần hành khô còn lại. Rồi bạn cho rau cải xào đảo đến khi chín tái thì cho giá đỗ vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng người ăn.
Cuối cùng là trút cật heo vào đảo nhanh tay, bạn lại kiểm tra lại vị xem đã vừa miệng chưa, nếu được rồi thì bạn có thể tắt bếp và trình bày món ăn này ra đĩa.Với món ngon siêu đơn giản này, chỉ với một vài thao tác là bạn đã có được một món ăn ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng dành cho gia đình mình rồi.
Món rau cải xào cật heo ăn với cơm nóng rất ngon, ngoài ra, bạn có thể làm món ăn nhậu rất thích hợp mỗi khi có những người khách của chồng đến nhà chơi chẳng hạn.
Chúc thành công, ngon miệng với món rau cải xào cật heo!
Xem thêm: bếp điện từ faster, bep dien tu teka, bep dien tu fagor