Thịt bò là loại thực phẩm ngon, chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nó có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như là thịt bò kho, thịt bò nướng… vậy còn món thịt bò rau cải sốt dầu hào, bạn đã biết đến món ăn ngon này chưa? Cùng với đó là cách chế biến nữa. Nếu như bạn chưa biết, bạn có thể tham khảo ngay công thức và cách hướng dẫn dưới đây để có thể chế biến thành công món thịt bò rau cải sốt dầu hào ngon ở tại nhà của mình.
Nguyên liệu chuẩn bị:
200 gam thịt bò
1 bó rau cải ngồng
2 lát gừng, 10 ml dầu mè
Gia vị ướp thịt bò:
– 30 gam bột năng, 30 ml dầu hào
– 1 chút muối, 1/2 cafe hạt tiêu đen
– 1 nhúm đường, 5 ml dầu ăn
Hướng dẫn cách chế biến:
Thịt bò được bạn mang đi rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp đến là bạn cho thịt bò vào một chiếc và cho các gia vị ướp thịt bò (trừ dầu hào và dầu ăn) + gừng vào trộn đều và ướp trong khoảng thời gian là 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Rau cải ngồng được nhặt sạch, tước bỏ xơ rồi đem rửa sạch, vớt rau ra để ráo nước.
Tiếp đến là bạn bắc một chiếc nồi nước lên bếp đun sôi, cho cải ngồng vào luộc qua rồi vớt rau ra đĩa. Làm như vậy rau sẽ xanh ngon và giòn hơn trong khi chế biến đó.
Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn rồi làm nóng lên, được dầu thì bạn tiến hành cho thịt bò vào đảo nhanh tay chừng 30 giây. Tiếp đến là rau cải ngồng, nêm dầu hào và dầu mè cho ăn ngon và vừa vị. Đảo đều tay và khi các nguyên liệu chín đều. Sau khi chín thì bạn tắt bếp và bày món ăn của mình ra đĩa.
Như vậy là chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành xong món thịt bò rau cải sốt dầu hào ngon dành cho cả gia đình mình. Từng miếng thịt bò mềm, thơm, đậm đà và vừa vị cùng với ngọt giòn của rau cải ngồng sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và lạ mắt đấy nhé. Ngoại trừ thời gian nêm ướp thịt bò ra bạn chỉ cần 7-10 phút để hoàn thiện món ngon siêu dễ này thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Xem thêm: bep tu nardi, bep tu essen, bếp từ batani
200 gam thịt bò
1 bó rau cải ngồng
2 lát gừng, 10 ml dầu mè
Gia vị ướp thịt bò:
– 30 gam bột năng, 30 ml dầu hào
– 1 chút muối, 1/2 cafe hạt tiêu đen
– 1 nhúm đường, 5 ml dầu ăn
Hướng dẫn cách chế biến:
Thịt bò được bạn mang đi rửa sạch rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp đến là bạn cho thịt bò vào một chiếc và cho các gia vị ướp thịt bò (trừ dầu hào và dầu ăn) + gừng vào trộn đều và ướp trong khoảng thời gian là 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Rau cải ngồng được nhặt sạch, tước bỏ xơ rồi đem rửa sạch, vớt rau ra để ráo nước.
Tiếp đến là bạn bắc một chiếc nồi nước lên bếp đun sôi, cho cải ngồng vào luộc qua rồi vớt rau ra đĩa. Làm như vậy rau sẽ xanh ngon và giòn hơn trong khi chế biến đó.
Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn rồi làm nóng lên, được dầu thì bạn tiến hành cho thịt bò vào đảo nhanh tay chừng 30 giây. Tiếp đến là rau cải ngồng, nêm dầu hào và dầu mè cho ăn ngon và vừa vị. Đảo đều tay và khi các nguyên liệu chín đều. Sau khi chín thì bạn tắt bếp và bày món ăn của mình ra đĩa.
Như vậy là chỉ cần một vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành xong món thịt bò rau cải sốt dầu hào ngon dành cho cả gia đình mình. Từng miếng thịt bò mềm, thơm, đậm đà và vừa vị cùng với ngọt giòn của rau cải ngồng sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và lạ mắt đấy nhé. Ngoại trừ thời gian nêm ướp thịt bò ra bạn chỉ cần 7-10 phút để hoàn thiện món ngon siêu dễ này thôi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Xem thêm: bep tu nardi, bep tu essen, bếp từ batani