Mực khô là loại thực phẩm không quá khó để tìm kiếm, được khá nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau dành cho bữa ăn của gia đình mình. Bếp Mới giới thiệu tới bạn cách chế biến món mực khô chiên nước mắm thơm ngon và đạm đà thích hợp cho việc đổi bữa cơm ngon hơn. Chính vì thế bạn đừng chần chờ, hãy vào bếp để chế biến món ăn ngon này để cả gia đình mình có thể tiết kiệm thời gian và có thể nhân nhi cho cánh mày râu khi có bạn bè đến chơi khá là tuyệt vời.
Nguyên liệu bao gồm:
Mực khô: 300 gam
Bơ: 25 gam
Hành tây: 1 củ
Ớt: 1 quả để làm tăng thêm vị cay và cản mùi tanh từ mực
Tỏi
Gia vị: Nước mắm ngon, hạt nêm, đường, dầu ăn
Hướng dẫn cách chế biến:
Mực khô bạn đem rửa sạch. Để mực chiên được mềm bạn đem ngâm mực trong nước ấm khoảng 20 phút nhé
Tiếp theo bạn xé mực thành sợi vừa ăn.
Pha nước mắm: Cần giảm lượng mặn và tăng mùi vị thơm ngon của nước mắm bằng cách pha các nguyên liệu đường, tỏi, ớt, hạt nêm theo lượng đã liệt kê bên trên.
Bắc chảo đun nóng dầu rồi cho mực vào chiên vàng
Khi mực đã vàng giòn bạn cho mắm vào trộn để mực thấm đều gia vị. Sau khi mực đã thấm gia vị tiếp tục cho bơ vào và đảo đều tay đến khi bơ tan hết. Tắt bếp, vớt mực ra để ráo dầu
Cho mực ra đĩa và trang trí món ăn với màu xanh của rau sống, kèm thêm 1 chút tương ớt.
Rất nhanh chóng bạn đã có một món “mồi” vô cùng thơm ngon và ấn tượng. Mực thấm đều gia vị, màu vàng ươm đẹp mắt. Nó sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận thú vị và tuyệt vời đó là độ giòn, độ cay, mặn và thơm bùi mang đến tuyệt vời hơn cho người thưởng thức.
Chúc thành công với món mực chiên nước mắm ngon nhé!
Xem thêm: bep dien tu fagor, bep tu bosch, bếp điện từ faster
Mực khô: 300 gam
Bơ: 25 gam
Hành tây: 1 củ
Ớt: 1 quả để làm tăng thêm vị cay và cản mùi tanh từ mực
Tỏi
Gia vị: Nước mắm ngon, hạt nêm, đường, dầu ăn
Hướng dẫn cách chế biến:
Mực khô bạn đem rửa sạch. Để mực chiên được mềm bạn đem ngâm mực trong nước ấm khoảng 20 phút nhé
Tiếp theo bạn xé mực thành sợi vừa ăn.
Pha nước mắm: Cần giảm lượng mặn và tăng mùi vị thơm ngon của nước mắm bằng cách pha các nguyên liệu đường, tỏi, ớt, hạt nêm theo lượng đã liệt kê bên trên.
Bắc chảo đun nóng dầu rồi cho mực vào chiên vàng
Khi mực đã vàng giòn bạn cho mắm vào trộn để mực thấm đều gia vị. Sau khi mực đã thấm gia vị tiếp tục cho bơ vào và đảo đều tay đến khi bơ tan hết. Tắt bếp, vớt mực ra để ráo dầu
Cho mực ra đĩa và trang trí món ăn với màu xanh của rau sống, kèm thêm 1 chút tương ớt.
Rất nhanh chóng bạn đã có một món “mồi” vô cùng thơm ngon và ấn tượng. Mực thấm đều gia vị, màu vàng ươm đẹp mắt. Nó sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận thú vị và tuyệt vời đó là độ giòn, độ cay, mặn và thơm bùi mang đến tuyệt vời hơn cho người thưởng thức.
Chúc thành công với món mực chiên nước mắm ngon nhé!
Xem thêm: bep dien tu fagor, bep tu bosch, bếp điện từ faster