Đậu trắng là một loại thực phẩm có chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Bạn có thể dùng như một nguyên liệu để kết hợp với rau củ và mật mía, tạo thành một món ăn mới mẻ và thu hút được nhiều người thưởng thức. Công thức nấu súp dậu trắng chay đơn giản, không cầu kỳ với sữa, thịt, vừa mang đến cho bạn một bữa ăn thơm ngon lại vừa giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh không mỡ thừa. Hãy cùng tham khảo và vào bếp để chế biến món ăn ngon này dành cho gia đình của mình đi nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 2 chén đậu đã chín đóng hộp
- Nước dùng rau củ
- 1 muỗng cà phê mật mía
- Sốt cà chua
- 1 củ hành tây
- 1-2 tép tỏi
- 4 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh mù tạt khô
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món súp đậu trắng cà chua:
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu nhỏ
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
- Phun một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn đựng đồ ăn.
Bước 2: Các bước thực hiện làm súp đậu trắng cà chua:
- Kết hợp tất cả các nguyên liệu vào trong khuôn nướng gồm: đậu trắng, sốt cà chua, mù tạt, bột ớt, tỏi, hành tây, nước dùng rau củ và mật mía.
- Dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Cho đồ ăn vào lò nướng, nướng trong 40 phút.
- Sau khi nướng xong, lấy khuôn nướng ra ngoài để nguội vài phút trước khi ăn.
- Múc soup ra từng bát nhỏ và thưởng thức ngay khi còn ấm nóng.
Món súp đậu trắng cà chua tuy đơn giản nhưng lại có hương vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ món ăn nào hay ở bất cứ công thức nấu ăn nào khác. Với món ăn này, các bạn có thể dùng kèm với cơm trắng, bánh mì hay bún tươi đều rất ngon. Những ngày lễ rằm mồng một hay vào một ngày đẹp trời nào đó mà bạn chán ngấy những món ăn nhiều dầu mỡ.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món súp đậu trắng cà chua này nhé!
Xem thêm: bếp từ brandt, bep dien tu bosch, bep tu faster
- 2 chén đậu đã chín đóng hộp
- Nước dùng rau củ
- 1 muỗng cà phê mật mía
- Sốt cà chua
- 1 củ hành tây
- 1-2 tép tỏi
- 4 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh mù tạt khô
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- Dầu ăn
Hướng dẫn cách chế biến:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món súp đậu trắng cà chua:
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu nhỏ
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.
- Phun một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn đựng đồ ăn.
Bước 2: Các bước thực hiện làm súp đậu trắng cà chua:
- Kết hợp tất cả các nguyên liệu vào trong khuôn nướng gồm: đậu trắng, sốt cà chua, mù tạt, bột ớt, tỏi, hành tây, nước dùng rau củ và mật mía.
- Dùng muỗng khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Cho đồ ăn vào lò nướng, nướng trong 40 phút.
- Sau khi nướng xong, lấy khuôn nướng ra ngoài để nguội vài phút trước khi ăn.
- Múc soup ra từng bát nhỏ và thưởng thức ngay khi còn ấm nóng.
Món súp đậu trắng cà chua tuy đơn giản nhưng lại có hương vị độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ món ăn nào hay ở bất cứ công thức nấu ăn nào khác. Với món ăn này, các bạn có thể dùng kèm với cơm trắng, bánh mì hay bún tươi đều rất ngon. Những ngày lễ rằm mồng một hay vào một ngày đẹp trời nào đó mà bạn chán ngấy những món ăn nhiều dầu mỡ.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món súp đậu trắng cà chua này nhé!
Xem thêm: bếp từ brandt, bep dien tu bosch, bep tu faster