Việc lựa chọn những món ăn để nấu một bữa cơm cũng khiến nhiều chị em phải đau đầu và tốn nhiều thời gian. Vậy làm sao để có một bữa ăn vừa ngon miệng, vừa bắt mắt lại giàu dưỡng chất. Chúng tôi giới thiệu tới bạn cách thức làm món nộm củ cải ngon mà bổ dưỡng dành cho các chị em. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:
300 củ cải đỏ
200 gam lạc
50 gam vừng
1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, giấm, ớt bột
Hướng dẫn chế biến:
Đầu tiên, cho lạc vào chảo và rang chín. Sau đó xoa hoặc vò nhẹ để là lớp vỏ lạc tuột ra. Làm sạch vỏ lạc. Tương tự với lạc ta cho vừng vào rang chín. Cho lạc và vừng vào trộn đều và xay nhuyễn. Củ cải đỏ rửa sạch, khía quanh cuống quả. Ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Làm ớt chưng: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho vài thìa ớt bột vào. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ hoặc có ai đó không ăn được cay nhiều, bạn hạn chế lượng ớt bột lại. Khuấy đều và đun sôi ớt bột chừng 2 phút thì cho ớt tươi vào đun cùng.
Cho phần ớt chưng ra tô nhỏ, thêm 2 muỗng canh nước mắm + 3-4 muỗng canh giấm + 1/2 muỗng canh đường. Khuấy đều.
Cho củ cải đỏ vào trộn với nước trộn nộm (bước 4). Đừng quên khi thêm 1 vài thìa hỗn hợp vừng lạc vào nhé. Cứ 5-7 phút bạn trộn lên 1 lần, lặp lại như vậy 2-3 lần là bạn đã có món nộm ngon và bắt mắt rồi.
Món nộm củ cải là một món ăn ngon và đầy màu sắc hấp dẫn, bạn nghĩ món ăn này được bao nhiêu điểm. Ngoài ra, bạn có thể khía xung quanh quả, bạn cũng có thể cắt lát để nhanh ngấm gia vị hơn. Cách làm giúp cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn đó.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng hơn với món nộm củ cải đỏ mà mình giới thiệu hôm nay.
Xem thêm: bep tu nardi, bep tu essen, bếp từ batani
300 củ cải đỏ
200 gam lạc
50 gam vừng
1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi
Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, giấm, ớt bột
Hướng dẫn chế biến:
Đầu tiên, cho lạc vào chảo và rang chín. Sau đó xoa hoặc vò nhẹ để là lớp vỏ lạc tuột ra. Làm sạch vỏ lạc. Tương tự với lạc ta cho vừng vào rang chín. Cho lạc và vừng vào trộn đều và xay nhuyễn. Củ cải đỏ rửa sạch, khía quanh cuống quả. Ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Làm ớt chưng: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho vài thìa ớt bột vào. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ hoặc có ai đó không ăn được cay nhiều, bạn hạn chế lượng ớt bột lại. Khuấy đều và đun sôi ớt bột chừng 2 phút thì cho ớt tươi vào đun cùng.
Cho phần ớt chưng ra tô nhỏ, thêm 2 muỗng canh nước mắm + 3-4 muỗng canh giấm + 1/2 muỗng canh đường. Khuấy đều.
Cho củ cải đỏ vào trộn với nước trộn nộm (bước 4). Đừng quên khi thêm 1 vài thìa hỗn hợp vừng lạc vào nhé. Cứ 5-7 phút bạn trộn lên 1 lần, lặp lại như vậy 2-3 lần là bạn đã có món nộm ngon và bắt mắt rồi.
Món nộm củ cải là một món ăn ngon và đầy màu sắc hấp dẫn, bạn nghĩ món ăn này được bao nhiêu điểm. Ngoài ra, bạn có thể khía xung quanh quả, bạn cũng có thể cắt lát để nhanh ngấm gia vị hơn. Cách làm giúp cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn đó.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng hơn với món nộm củ cải đỏ mà mình giới thiệu hôm nay.
Xem thêm: bep tu nardi, bep tu essen, bếp từ batani