Món bánh gấc nhân đậu xanh ngon sẽ giúp cho bữa sáng của gia đình bạn thêm ấm cúng và thú vị hơn, mọi người có thời gian để quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh và nhân nhi với trà, cảm giác đó thật là thư thái và dễ chịu phải không nào? Chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn cách thức chế biến món bánh gấc nhân đậu xanh ngon dành tặng gia đình mình. Cùng tham khảo công thức nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:
100 gam bột nếp
50 gam thịt gấc
50 gam đậu xanh cà vỏ
3 thìa canh đường, 1 thìa cafe vani, 1/2 bát nhỏ nước
Một ít vừng đen hoặc dừa bào sợi
Hướng dẫn cách chế biến:
Trộn đều bột nếp, thịt gấc với 1 thìa canh đường và 1/2 bát nước nhỏ, nhào kỹ đến khi bột mịn và không dính tay để làm vỏ bánh gấc.
Gấc là một thành phần nguyên liệu quan trọng để nấu xôi cho ngày rằm, mồng một hoặc đám cưới hỏi. Hơn thế nữa, gấc còn có rất nhiều vitamin rất tốt cho mắt và da nữa.
Đậu xanh ngâm nước trước 1-2 tiếng cho nở mềm rồi hấp chín. Sau đó, bạn cho đậu xanh ra đánh nhuyễn lại và tiến hành xào với phần đường còn lại. Sau cùng cho 1 thìa cafe vani để tạo hương thơm cho nhân bánh.
Chia đều phần bột làm vỏ bánh, viên nó thành những viên nhỏ, sau đó cho nhân vào tương ứng với số vỏ bánh mà bạn sẽ làm. Dàn mỏng vỏ bánh, cho nhân đậu xanh vào rồi viên kín lại. Nhẹ nhàng xếp bánh vào xửng hấp trong khoảng 8-10 phút là bánh chín rồi.
Sau khi bánh gấc được hấp chín bạn có thể phủ lên mặt bánh vừng đen, dừa bào để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món bánh. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh gấc nhân đậu xanh dành cho gia đình mình rồi đó.
Bạn và gia đình mình có thể vừa thương thức vài chiếc bánh gấc nhân đậu xanh và một tách trà nóng là đủ rồi! Nếu bánh gấc không dùng hết, bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm gói lại, bánh sẽ vẫn giữ được độ mền dẻo và thơm ngon.
Bánh gấc nhân đậu có màu sắc tươi tắn, hương vị thơm ngon, lại còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Chính vì thế mà bạn không nên ngần ngại vào bếp và chế biến món bánh này dành cho gia đình mình nhé!
Xem thêm: bep tu nardi, bep tu essen, bếp từ batani
100 gam bột nếp
50 gam thịt gấc
50 gam đậu xanh cà vỏ
3 thìa canh đường, 1 thìa cafe vani, 1/2 bát nhỏ nước
Một ít vừng đen hoặc dừa bào sợi
Hướng dẫn cách chế biến:
Trộn đều bột nếp, thịt gấc với 1 thìa canh đường và 1/2 bát nước nhỏ, nhào kỹ đến khi bột mịn và không dính tay để làm vỏ bánh gấc.
Gấc là một thành phần nguyên liệu quan trọng để nấu xôi cho ngày rằm, mồng một hoặc đám cưới hỏi. Hơn thế nữa, gấc còn có rất nhiều vitamin rất tốt cho mắt và da nữa.
Đậu xanh ngâm nước trước 1-2 tiếng cho nở mềm rồi hấp chín. Sau đó, bạn cho đậu xanh ra đánh nhuyễn lại và tiến hành xào với phần đường còn lại. Sau cùng cho 1 thìa cafe vani để tạo hương thơm cho nhân bánh.
Chia đều phần bột làm vỏ bánh, viên nó thành những viên nhỏ, sau đó cho nhân vào tương ứng với số vỏ bánh mà bạn sẽ làm. Dàn mỏng vỏ bánh, cho nhân đậu xanh vào rồi viên kín lại. Nhẹ nhàng xếp bánh vào xửng hấp trong khoảng 8-10 phút là bánh chín rồi.
Sau khi bánh gấc được hấp chín bạn có thể phủ lên mặt bánh vừng đen, dừa bào để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho món bánh. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh gấc nhân đậu xanh dành cho gia đình mình rồi đó.
Bạn và gia đình mình có thể vừa thương thức vài chiếc bánh gấc nhân đậu xanh và một tách trà nóng là đủ rồi! Nếu bánh gấc không dùng hết, bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm gói lại, bánh sẽ vẫn giữ được độ mền dẻo và thơm ngon.
Bánh gấc nhân đậu có màu sắc tươi tắn, hương vị thơm ngon, lại còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Chính vì thế mà bạn không nên ngần ngại vào bếp và chế biến món bánh này dành cho gia đình mình nhé!
Xem thêm: bep tu nardi, bep tu essen, bếp từ batani