Chỉ cần một chút sáng tạo, một chút khéo léo là bạn đã ngay được món gỏi xào tôm ngon, hấp dẫn dành cho gia đình mình. Phải nói rằng, cách thức chế biến của nó khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà bạn lại có thể có được món ăn ngon và mát dành cho gia đình mình. Tham khảo công thức chế biến ngay dưới đây để được rõ thêm:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Xoài cát: 2 trái
Tôm sú: 200g
Hành tây: 1 củ
Ớt sừng: 1 trái
Gừng: 1 củ
Hành tím: 2 củ
Ngò rí, thì là, húng lủi
Tương cà, tương ớt, mù tạt vàng
Muối, đường, nước mắm
Hạt nêm
Giấm gạo lên men
Nước tương
Xốt Mayonnaise
Hướng dẫn cách chế biến:
- Xoài cắt sợi. Ớt sừng, gừng cắt sợi. Hành tím cắt lát 1 củ.
- Đun nóng nước sôi, cho 1 củ hành tím, hạt nêm vào nấu chung, cho tôm vào luộc chín rôi cho vào tô nước lạnh. Bỏ đầu tôm và lấy chỉ lưng.
- Cho xoài, ớt, hành tím lát, hành tây, gừng vào tô trộn đều với 1m muối, để thấm trong 10 phút.
- Pha nước xốt (ăn kèm tôm): 4thìa xốt Mayonnaise, 1thìa tương cà, 1/4thìa tương ớt, 1thìa mù tạt vàng.
- Pha nước trộn gỏi: 1thìa đường, 1/2thìa giấm, 1/2thìa nước mắm.
- Cho rau thơm vào hỗn hợp gỏi bên trên, cho nước trộn vào trộn đều.
- Ăn gỏi cùng với tôm và nước xốt của tôm.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bếp từ brandt, bep dien tu bosch, bep tu faster
Xoài cát: 2 trái
Tôm sú: 200g
Hành tây: 1 củ
Ớt sừng: 1 trái
Gừng: 1 củ
Hành tím: 2 củ
Ngò rí, thì là, húng lủi
Tương cà, tương ớt, mù tạt vàng
Muối, đường, nước mắm
Hạt nêm
Giấm gạo lên men
Nước tương
Xốt Mayonnaise
Hướng dẫn cách chế biến:
- Xoài cắt sợi. Ớt sừng, gừng cắt sợi. Hành tím cắt lát 1 củ.
- Đun nóng nước sôi, cho 1 củ hành tím, hạt nêm vào nấu chung, cho tôm vào luộc chín rôi cho vào tô nước lạnh. Bỏ đầu tôm và lấy chỉ lưng.
- Cho xoài, ớt, hành tím lát, hành tây, gừng vào tô trộn đều với 1m muối, để thấm trong 10 phút.
- Pha nước xốt (ăn kèm tôm): 4thìa xốt Mayonnaise, 1thìa tương cà, 1/4thìa tương ớt, 1thìa mù tạt vàng.
- Pha nước trộn gỏi: 1thìa đường, 1/2thìa giấm, 1/2thìa nước mắm.
- Cho rau thơm vào hỗn hợp gỏi bên trên, cho nước trộn vào trộn đều.
- Ăn gỏi cùng với tôm và nước xốt của tôm.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bếp từ brandt, bep dien tu bosch, bep tu faster