Canh cua đồng là một món ăn ngon, dân giã và phổ biến được nhiều người yêu thích. Món canh cua đồng được chế biến đơn giản nhưng lại có khả năng mang lại dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Chính vì điều đó, Bếp Mới hướng dẫn tới bạn cách thức chế biến món canh cua đồng ngon bổ mà bạn có thể chế biến tại nhà. Cùng vào bếp và tham khảo cách nấu nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cua biển: 1 con
Cà chua: 3 quả
Me: 1 quả
Hành lá, rau mùi
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
Các bước làm món canh cua biển
Cua biển khi mua nên chọn con có màu xám đục, dùng tay ấn vào phần yếm thấy rắn chắc, yếm to, đó là những con cua ngon và nhiều thịt. Bạn đem rửa thật sạch, cho cua vào nồi đem luộc chín sau đó bóc lấy phần thịt cua và cho riêng ra một chiếc bát.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, phần đầu hành trắng thái nhỏ để riêng.
Bạn chuẩn bị một chiếc chảo nóng rồi đổ thêm dầu vào đun nóng, cho phần đầu hành vào phi thơm rồi cho thịt cua vào đảo đều, nêm gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn, múc riêng ra bát.
Vẫn chiếc chảo đó, bạn cho thêm một ít dầu vào chảo rồi cho cà chua vào xào khoảng 3 phút, cho nước luộc cua vào đun sôi, cho me hoặc sấu vào đun cùng. Tùy vào số lượng và nhu cầu ăn bạn có thể cho lượng nước vừa đủ ăn. Đun sôi nước rồi cho phần thịt cua đã xào vào, nêm lại gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa ăn rồi cho hành lá, rau mùi vào và tắt bếp. Múc canh ra bát là xong.
Món canh cua biển có cách thức chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ và phức tạp sẽ giúp bạn có được một món ăn ngon mang hương vị đậm đà dễ chịu và lại rất thanh mát thích hợp cho mùa hè. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Xem thêm: bếp điện từ faster, bep dien tu teka, bep dien tu fagor
Cua biển: 1 con
Cà chua: 3 quả
Me: 1 quả
Hành lá, rau mùi
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
Các bước làm món canh cua biển
Cua biển khi mua nên chọn con có màu xám đục, dùng tay ấn vào phần yếm thấy rắn chắc, yếm to, đó là những con cua ngon và nhiều thịt. Bạn đem rửa thật sạch, cho cua vào nồi đem luộc chín sau đó bóc lấy phần thịt cua và cho riêng ra một chiếc bát.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, phần đầu hành trắng thái nhỏ để riêng.
Bạn chuẩn bị một chiếc chảo nóng rồi đổ thêm dầu vào đun nóng, cho phần đầu hành vào phi thơm rồi cho thịt cua vào đảo đều, nêm gia vị nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn, múc riêng ra bát.
Vẫn chiếc chảo đó, bạn cho thêm một ít dầu vào chảo rồi cho cà chua vào xào khoảng 3 phút, cho nước luộc cua vào đun sôi, cho me hoặc sấu vào đun cùng. Tùy vào số lượng và nhu cầu ăn bạn có thể cho lượng nước vừa đủ ăn. Đun sôi nước rồi cho phần thịt cua đã xào vào, nêm lại gia vị nước mắm, bột nêm cho vừa ăn rồi cho hành lá, rau mùi vào và tắt bếp. Múc canh ra bát là xong.
Món canh cua biển có cách thức chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ và phức tạp sẽ giúp bạn có được một món ăn ngon mang hương vị đậm đà dễ chịu và lại rất thanh mát thích hợp cho mùa hè. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Xem thêm: bếp điện từ faster, bep dien tu teka, bep dien tu fagor