Món súp cua trứng cút ngon và đầy cuốn hút dành cho bé yêu, bởi vị ngọt tự nhiên của thịt cua kết hợp với trứng cút trông lạ mắt và ngon miệng. Đây là món ăn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bé ăn ngon miệng hơn, cải thiện tình trạng lười ăn và tốt cho sự phất triển. Vậy nên hôm nay bạn hãy cùng mình vào bếp học cách nấu súp cua trứng cút nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị:
10 quả trứng cút
1 quả trứng gà
150g thịt gà
150g thịt lợn xay
100g nấm mỡ
Hành tím băm nhỏ, rau mùi
Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
2 thìa bột năng
Hướng dẫn cách chế biến:
Đối với thịt heo xay ướp với nước mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút rồi nặn thành các viên tròn nhỏ(cỡ đầu ngón tay cái). Trứng thì bạn luộc chín rồi cho ra nước lạnh ngâm để dễ bóc vỏ hơn. Tiếp đó rửa sạch nấm mỡ rồi thái lát mỏng. Gà thì bạn tiến hành luộc rồi lấy nước dùng, thịt gà thì bạn tiến hành xé nhỏ thịt gà ra. Hấp chín cua/ ghẹ rồi vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 3 phút rồi đem gỡ lấy phần thịt.
Tiếp đến là bạn cho hành tím vào nồi phi thơm rồi đổ thịt cua cùng nấm vào đảo đều. Tiếp đó cho nước luộc gà vào đun sôi. Cho thịt viên vào nồi đun sôi rồi cho tiếp trứng cút và thịt gà vào.
Cứ thế, bạn tiến hành đun sôi lên rồi bạn cho tiếp bột năng đã hòa tan với 1 bát nước vào nồi, khuấy đến khi sánh lại. Tiếp đó, đập trứng gà, đánh tan rồi cho vào nồi khuấy theo chiều kim đồng hồ để có vân trứng đẹp mắt. Rắc rau mùi nữa là hoàn thành rồi đó bạn.
Như vậy là chỉ sau một ít thời gian là bạn đã có thể chế biến thành công món súp cua trứng cút ngon lành và hấp dẫn dành cho bé yêu của gia đình rồi. Món ăn ngon đầy đủ dinh dưỡng này sẽ giúp bé hấp thụ đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Chúc bạn chế biến thành công và ngon miệng hơn.
Xem thêm: bếp điện từ faster, bep dien tu teka, bep dien tu fagor
10 quả trứng cút
1 quả trứng gà
150g thịt gà
150g thịt lợn xay
100g nấm mỡ
Hành tím băm nhỏ, rau mùi
Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
2 thìa bột năng
Hướng dẫn cách chế biến:
Đối với thịt heo xay ướp với nước mắm và hạt nêm trong khoảng 15 phút rồi nặn thành các viên tròn nhỏ(cỡ đầu ngón tay cái). Trứng thì bạn luộc chín rồi cho ra nước lạnh ngâm để dễ bóc vỏ hơn. Tiếp đó rửa sạch nấm mỡ rồi thái lát mỏng. Gà thì bạn tiến hành luộc rồi lấy nước dùng, thịt gà thì bạn tiến hành xé nhỏ thịt gà ra. Hấp chín cua/ ghẹ rồi vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 3 phút rồi đem gỡ lấy phần thịt.
Tiếp đến là bạn cho hành tím vào nồi phi thơm rồi đổ thịt cua cùng nấm vào đảo đều. Tiếp đó cho nước luộc gà vào đun sôi. Cho thịt viên vào nồi đun sôi rồi cho tiếp trứng cút và thịt gà vào.
Cứ thế, bạn tiến hành đun sôi lên rồi bạn cho tiếp bột năng đã hòa tan với 1 bát nước vào nồi, khuấy đến khi sánh lại. Tiếp đó, đập trứng gà, đánh tan rồi cho vào nồi khuấy theo chiều kim đồng hồ để có vân trứng đẹp mắt. Rắc rau mùi nữa là hoàn thành rồi đó bạn.
Như vậy là chỉ sau một ít thời gian là bạn đã có thể chế biến thành công món súp cua trứng cút ngon lành và hấp dẫn dành cho bé yêu của gia đình rồi. Món ăn ngon đầy đủ dinh dưỡng này sẽ giúp bé hấp thụ đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Chúc bạn chế biến thành công và ngon miệng hơn.
Xem thêm: bếp điện từ faster, bep dien tu teka, bep dien tu fagor