Những món ăn ngon và thanh mát luôn được nhiều người yêu thích vào những ngày hè nắng nóng, món thạch hấp dẫn và ngon miệng sẽ giúp cho bạn sở hữu một làn da chắc khỏe và tràn đầy sức sống hơn. Đề giúp bạn chế biến thành công món thạch bưởi đào này, Bếp mới sẽ bật mí cách làm mà bạn có thể tham khảo và chế biến tại căn bếp của gia đình mình. Nào giờ thì chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp nào.
Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm:
1 quả bưởi đào
1 lá gelatine (có thể thay thé bằng bột rau câu)
30 gam đường
15 ml nước ép bưởi
500 ml nước khuôn làm thạch
Hướng dẫn cách chế biến:
Đầu tiên, bưởi bạn đem gọt vỏ, bóc múi bưởi và bỏ hết phần xơ và cùi trắng. Thao tác này được xử lý vô cùng nhanh chóng và đơn giản, bạn hoàn toàn có thể bóc được những múi bưởi ngon và đẹp mắt.
Bước tiếp theo là ngâm lá gelatine trong nước lạnh chừng 10 phút. Vì những ngày nóng nước lạnh sẽ nhanh chóng thoát nhiệt vì thế bạn cần để tô nước này trong nước lạnh để ổn định nhiệt nhé.
Cho 500 ml nước ra tô + nước ép bưởi + đường vào khuấy đều
Xếp các múi bưởi vào khuôn làm bánh, tùy theo sức sáng tạo mà bạn tạo hình theo ý muốn.
Quay trở lại với lá gelatine, bạn đem vắt sơ rồi cho vào lò vi sóng quay chảy hoặc hấp cách thủy.
Cho gelatine và hỗn hợp, khuấy đều rồi rót vào khuôn thạch bưởi. Cứ thế bạn làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi. Sau đó thì bạn cho thạch bưởi đào vào trong tủ lạnh để ít nhất là khoảng 1 tiếng đồ hồ để thạch đông lại là bạn có thể mang ra ngoài để thưởng thức rồi.
Sau khi thạch đã đông lại, bạn mang ra ngoài rồi gỡ thạch ra khỏi khuôn, trang trí và thưởng thức.
Với cách thức làm vô cùng đơn giản và dễ dàng mà bạn đã có được một món ăn ngon và lạ mắt dành riêng cho gia đình mình. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm thơm, chua chua của bưởi hòa quyện trong miếng thạch ngon ngọt mát lịm. Trong những ngày hè nắng nóng mà được thưởng thức một cốc thạch bưởi thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Ngoài ra, món ăn này còn có giúp chị em giảm cân mang lại vóc dáng thon ngon và đẹp hơn mỗi ngày.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bep dien tu, bếp điện, bep dien tu bosch
1 quả bưởi đào
1 lá gelatine (có thể thay thé bằng bột rau câu)
30 gam đường
15 ml nước ép bưởi
500 ml nước khuôn làm thạch
Hướng dẫn cách chế biến:
Đầu tiên, bưởi bạn đem gọt vỏ, bóc múi bưởi và bỏ hết phần xơ và cùi trắng. Thao tác này được xử lý vô cùng nhanh chóng và đơn giản, bạn hoàn toàn có thể bóc được những múi bưởi ngon và đẹp mắt.
Bước tiếp theo là ngâm lá gelatine trong nước lạnh chừng 10 phút. Vì những ngày nóng nước lạnh sẽ nhanh chóng thoát nhiệt vì thế bạn cần để tô nước này trong nước lạnh để ổn định nhiệt nhé.
Cho 500 ml nước ra tô + nước ép bưởi + đường vào khuấy đều
Xếp các múi bưởi vào khuôn làm bánh, tùy theo sức sáng tạo mà bạn tạo hình theo ý muốn.
Quay trở lại với lá gelatine, bạn đem vắt sơ rồi cho vào lò vi sóng quay chảy hoặc hấp cách thủy.
Cho gelatine và hỗn hợp, khuấy đều rồi rót vào khuôn thạch bưởi. Cứ thế bạn làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu thì thôi. Sau đó thì bạn cho thạch bưởi đào vào trong tủ lạnh để ít nhất là khoảng 1 tiếng đồ hồ để thạch đông lại là bạn có thể mang ra ngoài để thưởng thức rồi.
Sau khi thạch đã đông lại, bạn mang ra ngoài rồi gỡ thạch ra khỏi khuôn, trang trí và thưởng thức.
Với cách thức làm vô cùng đơn giản và dễ dàng mà bạn đã có được một món ăn ngon và lạ mắt dành riêng cho gia đình mình. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm thơm, chua chua của bưởi hòa quyện trong miếng thạch ngon ngọt mát lịm. Trong những ngày hè nắng nóng mà được thưởng thức một cốc thạch bưởi thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Ngoài ra, món ăn này còn có giúp chị em giảm cân mang lại vóc dáng thon ngon và đẹp hơn mỗi ngày.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bep dien tu, bếp điện, bep dien tu bosch