Gà là một trong những món ăn ngon, chứa nhiều dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy, thịt gà được nhiều người sử dụng cho bữa ăn hàng ngày từ luộc, rang, chiên, nướng… Để thay đổi khẩu vị nhằm mang đến hương vị mới lạ cho món thịt gà, bếp mới xin giới thiệu món gà nướng chao vừa ngon vừa lạ miệng. Chắc chắn món ăn này sẽ mang lại sự thích thú và hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình bạn. Cùng vào bếp và chế biến nào.
Hướng dẫn cách làm gà nướng chao ngon và cực nhanh, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm gà nướng chao như sau:
Nguyên liệu
Thịt gà: 400g
Nước chao: 15ml
Chao đỏ: 1 viên
Mật ong: 6ml
Dầu hào: 15ml
Rượu nấu ăn: 20ml
Hành, gừng băm nhuyễn
Hướng dẫn cách làm
Dưới đây, là các bước đơn giản của cách làm gà nướng chao ngon tại nhà:
Bước 1: Sơ chế thịt gà: Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, tiến hành lọc bỏ xương ở phần thịt gà như vậy thịt sẽ nhanh chín hơn và cách chế biến sẽ nhanh và đơn giản hơn.
Bước 2: Tiếp theo, nghiền nhuyễn chao rồi trộn đều với dầu hào, mật ong và rượu để làm sốt ướp. Đây là bước rất quan trọng và có yếu tố quyết định món gà nướng chao có ngon hay không.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm gà nướng chao, rưới nước sốt vừa pha chế ở trên vào phần thịt gà và bớt lại một ít.
Bước 4: Lấy dây buộc chặt thịt gà lại hoặc có thể dùng giấy bạc để gói gà cũng được.
Bước 5: Cho gà vào túi nylon thực phẩm loại to, sau đó cho phần nước sốt còn lại cùng gừng và hành vào thịt gà, xóc đều rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm.Nếu không có thời gian các bạn có thể để gà trong tủ lạnh khoảng 6-7 giờ đồng hồ có như vậy thì mới đảm bảo là gia vị ngấm đều vào thịt gà.
Bước 6: Chuẩn bị khay và lò nướng, lót giấy bạc.
Bước 7: Sau đó cho thịt gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút.
Bước 8: Khi thịt gà chín, lấy ra cắt thành từng khoanh và thưởng thức.
Yêu cầu thưởng thức
Món gà nướng chao được trình bày hấp dẫn và ngon miệng. Những miếng thị gà chín, có màu vàng đẹp mắt, mùi vị đặc trưng của thịt gà hòa quyện với các loại gia vị. Món ăn này thương ăn kèm với cơm trắng và nước chấm tự pha để tăng thêm vị giác cho món ăn.
Chỉ mất một chút thời gian là bạn đã có thể chế biến thành công món gà nướng chao vùa thơm ngon, vừa đẹp mắt rồi. Với hương vị mới lạ của món ăn này chúng tôi hi vọng bạn sẽ thường xuyên vào bếp và chế biến cho gia đình cung nhau thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bep dien tu , bep dien tu teka , bep hong ngoai
Nguyên liệu
Thịt gà: 400g
Nước chao: 15ml
Chao đỏ: 1 viên
Mật ong: 6ml
Dầu hào: 15ml
Rượu nấu ăn: 20ml
Hành, gừng băm nhuyễn
Hướng dẫn cách làm
Dưới đây, là các bước đơn giản của cách làm gà nướng chao ngon tại nhà:
Bước 1: Sơ chế thịt gà: Thịt gà sau khi mua về rửa sạch, tiến hành lọc bỏ xương ở phần thịt gà như vậy thịt sẽ nhanh chín hơn và cách chế biến sẽ nhanh và đơn giản hơn.
Bước 2: Tiếp theo, nghiền nhuyễn chao rồi trộn đều với dầu hào, mật ong và rượu để làm sốt ướp. Đây là bước rất quan trọng và có yếu tố quyết định món gà nướng chao có ngon hay không.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm gà nướng chao, rưới nước sốt vừa pha chế ở trên vào phần thịt gà và bớt lại một ít.
Bước 4: Lấy dây buộc chặt thịt gà lại hoặc có thể dùng giấy bạc để gói gà cũng được.
Bước 5: Cho gà vào túi nylon thực phẩm loại to, sau đó cho phần nước sốt còn lại cùng gừng và hành vào thịt gà, xóc đều rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm.Nếu không có thời gian các bạn có thể để gà trong tủ lạnh khoảng 6-7 giờ đồng hồ có như vậy thì mới đảm bảo là gia vị ngấm đều vào thịt gà.
Bước 6: Chuẩn bị khay và lò nướng, lót giấy bạc.
Bước 7: Sau đó cho thịt gà vào nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút.
Bước 8: Khi thịt gà chín, lấy ra cắt thành từng khoanh và thưởng thức.
Yêu cầu thưởng thức
Món gà nướng chao được trình bày hấp dẫn và ngon miệng. Những miếng thị gà chín, có màu vàng đẹp mắt, mùi vị đặc trưng của thịt gà hòa quyện với các loại gia vị. Món ăn này thương ăn kèm với cơm trắng và nước chấm tự pha để tăng thêm vị giác cho món ăn.
Chỉ mất một chút thời gian là bạn đã có thể chế biến thành công món gà nướng chao vùa thơm ngon, vừa đẹp mắt rồi. Với hương vị mới lạ của món ăn này chúng tôi hi vọng bạn sẽ thường xuyên vào bếp và chế biến cho gia đình cung nhau thưởng thức. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bep dien tu , bep dien tu teka , bep hong ngoai