Ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những người đang muốn giảm câm hoặc ăn kiêng. Nó không chỉ là một món ăn ngon, mới lạ, hấp dẫn mà công thức để làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản và dễ dàng. Bạn hãy cùng vào bếp cùng Bếp Mới để tham khảo công thức làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt mới lạ, độc đáo này nhé.
Với hương vị giòn the the nhẹ của trái ớt chuông cùng với vị ngọt từ bắp sẽ giúp gia đình bạn có một món ăn độc đáo trong thời tiết se lạnh này đó. Để thực hiện được món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt ngon nhất, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cần thiết để có thể thực hiện món ăn này một cách nhanh gọn mà không tốn quá nhiều thời gian.
Nguyên liệu
4 bắp ngọt
3 quả ớt chuông xanh
2 nhánh tỏi đã băm nhuyễn
Bơ nhạt
Phô mai
Rau mùi tươi
Muối
Cách làm:
Cách làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt thơm ngon và đơn giản. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây là bạn đã hoàn thành rồi.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Đầu tiện là bắp ngọt cần phải được tách hạt riêng ra rồi gĩa đông tự nhiên. Để món ăn thêm ngon hơn thì bạn nên chú ý chọn bắp non, mới bẻ là tốt nhất. Ớt chuông xanh bạn đem rửa sạch rồi để nguyên quả. Phô mai bạn đem bào vụn ra một chiếc bát rồi để riêng. Bơ bạn đem đun cho chúng tan chảy ra nhé.
Bước 2: Bạn hãy đem bắp ngọt đã giã đông trộn đều với 2 muỗng canh bơ. Sau đó, bạn hãy chuẩn bị 1 cái chảo và cho lên bếp, làm nóng chảo rồi cho bắp ngọt vào chảo xào. Nhớ đảo nhanh tay nhé.
Bước 3: Bạn nên cho thêm gia vị vào trong bắp bao gồm 1 thìa cà phê muối, tỏi đã băm nhỏ, rau mùi và trộn đều tất cả nguyên liệu trên với bắp. Sau đó đun nhỏ lửa, đun khoảng 2 phút thì cho chảo bắp ngọt xuống và tãi đều ra để nguội tự nhiên.
Bước 4: Tiếp tục hướng dẫn cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt đó là sơ chế ớt. Trước tiên bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 150 độ C. Trong thời gian đó bạn hãy đem ớt chuông xanh đi luộc, bạn chỉ nên luộc ớt trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 phút thôi nhé. Nếu không ớt sẽ bị nhừ, mất ngon. Sau khi luộc xong thì bạn mang ớt chuông vớt ra rổ để nguội rồi cắt ớt chuông làm đôi theo chiều dọc của nó.
Bước 5: Lúc này bạn hã múc hỗn hợp bắp ngọt vào trong quả ớt chuông, và rắc lên phía trên thêm một chút phô mai đã bào vụn và 1 muỗng cà phê bơ lên trên nhé.
Bước 6: Đây là bước cuối cùng của cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt là nướng ớt chuông xanh. Bạn hãy xếp chúng vào khay nướng và cho vào lò nướng, nướng trong khoảng 10 phút khi mà ớt thay đổi màu sắc và tỏa ra mùi thơm là được. Sau đó lấy ra đĩa và thưởng thức.
Sau khi món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt được hoàn thành, bạn trình bày ra đĩa, trông thật là bắt mắt và hấp dẫn, màu sắc hài hòa. Khi ăn thì ớt chuông giòn ngon, bắp thì ngọt và thơm. Món ăn này cần ăn nóng và ăn kèm với cả cơm trắng thì rất là tuyệt vời.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến được món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt ngon miệng dành cho cả gia đình của mình rồi. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bep dien tu teka, bếp từ cata, bep hong ngoai
Nguyên liệu
4 bắp ngọt
3 quả ớt chuông xanh
2 nhánh tỏi đã băm nhuyễn
Bơ nhạt
Phô mai
Rau mùi tươi
Muối
Cách làm:
Cách làm món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt thơm ngon và đơn giản. Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây là bạn đã hoàn thành rồi.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Đầu tiện là bắp ngọt cần phải được tách hạt riêng ra rồi gĩa đông tự nhiên. Để món ăn thêm ngon hơn thì bạn nên chú ý chọn bắp non, mới bẻ là tốt nhất. Ớt chuông xanh bạn đem rửa sạch rồi để nguyên quả. Phô mai bạn đem bào vụn ra một chiếc bát rồi để riêng. Bơ bạn đem đun cho chúng tan chảy ra nhé.
Bước 2: Bạn hãy đem bắp ngọt đã giã đông trộn đều với 2 muỗng canh bơ. Sau đó, bạn hãy chuẩn bị 1 cái chảo và cho lên bếp, làm nóng chảo rồi cho bắp ngọt vào chảo xào. Nhớ đảo nhanh tay nhé.
Bước 3: Bạn nên cho thêm gia vị vào trong bắp bao gồm 1 thìa cà phê muối, tỏi đã băm nhỏ, rau mùi và trộn đều tất cả nguyên liệu trên với bắp. Sau đó đun nhỏ lửa, đun khoảng 2 phút thì cho chảo bắp ngọt xuống và tãi đều ra để nguội tự nhiên.
Bước 4: Tiếp tục hướng dẫn cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt đó là sơ chế ớt. Trước tiên bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 150 độ C. Trong thời gian đó bạn hãy đem ớt chuông xanh đi luộc, bạn chỉ nên luộc ớt trong khoảng thời gian từ 2 đến 3 phút thôi nhé. Nếu không ớt sẽ bị nhừ, mất ngon. Sau khi luộc xong thì bạn mang ớt chuông vớt ra rổ để nguội rồi cắt ớt chuông làm đôi theo chiều dọc của nó.
Bước 5: Lúc này bạn hã múc hỗn hợp bắp ngọt vào trong quả ớt chuông, và rắc lên phía trên thêm một chút phô mai đã bào vụn và 1 muỗng cà phê bơ lên trên nhé.
Bước 6: Đây là bước cuối cùng của cách làm ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt là nướng ớt chuông xanh. Bạn hãy xếp chúng vào khay nướng và cho vào lò nướng, nướng trong khoảng 10 phút khi mà ớt thay đổi màu sắc và tỏa ra mùi thơm là được. Sau đó lấy ra đĩa và thưởng thức.
Sau khi món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt được hoàn thành, bạn trình bày ra đĩa, trông thật là bắt mắt và hấp dẫn, màu sắc hài hòa. Khi ăn thì ớt chuông giòn ngon, bắp thì ngọt và thơm. Món ăn này cần ăn nóng và ăn kèm với cả cơm trắng thì rất là tuyệt vời.
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến được món ớt chuông xanh nhồi bắp ngọt ngon miệng dành cho cả gia đình của mình rồi. Chúc bạn thành công!
Xem thêm: bep dien tu teka, bếp từ cata, bep hong ngoai