Canh bò viên là món ngon, dễ ăn, thực hiện vô cùng đơn giản, không tốn nhiều thời gian và công sức. Tô canh thơm dậy mùi bò viên, ngọt vị ngọt tươi của rau củ sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Hãy nhanh tay cùng vào bếp và trổ tài món canh bò viên hấp dẫn cực ngon để mỗi bừa ăn là một trải nghiệm đầy thú vị
Nguyên liệu:
300 gam thịt bò ngon
4 củ khoai tây, 2 quả cà chua
30 gam mộc nhĩ, 1 củ gừng, 1 ít hành lá, 1 củ hành khô
500 ml nước hầm xương
Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách chế biến:
Bước 1: Gừng rửa sạch rồi tiến hành thái thành từng lát mỏng. Tiếp đến là hành lá rửa sạch, cắt khúc đế ra một bát riêng. Bò rửa sạch, thái miếng mỏng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn cho gừng, 1/2 số hành lá, thịt bò vào máy xay, thêm vào nguyên liệu 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Tiến hành viên thit bò thành từng viên vừa ăn và làm đến khi nào hết nguyên liệu thì thôi. Sau đó, đun 1 nồi nước sôi, cho bò viên vào nấu chín, sau đó bạn vớt bò viên ra, để ráo.
Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, rủa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cá chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái miếng. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
Bước 4: Phi thơm hành khô cùng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều. Sau đó bạn trút nước hầm xương vào, đun sôi. Tiếp theo, bạn cho khoai tây, bò viên, mộc nhĩ vào đun cùng khoảng 30 phút nhé! Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát, rắc hành lá lên trên là bạn đã có thể thưởng thức ngay món canh tuyệt vời này rồi.
Một tô canh thơm dậy mùi bò viên, ngọt vị ngọt tươi của rau củ sẽ là tâm điểm chú ý cho bữa ăn của gia đình bạn, bạn sẽ cảm thấy mỗi bữa ăn là một trải nghiệm ẩm thức đầy mới mẻ và hấp dẫn hơn. Chính vì vậy mà hãy đừng ngần ngừ, vào bếp và trổ tài nấu nướng đi nào!
Bạn có thể tham khảo món Canh rau mầm với bò viên để chiêu đãi gia đình nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng với món canh bò viên ngon tuyệt!
Xem thêm:bep dien tu, bếp từ fagor, bếp từ bosch
300 gam thịt bò ngon
4 củ khoai tây, 2 quả cà chua
30 gam mộc nhĩ, 1 củ gừng, 1 ít hành lá, 1 củ hành khô
500 ml nước hầm xương
Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách chế biến:
Bước 1: Gừng rửa sạch rồi tiến hành thái thành từng lát mỏng. Tiếp đến là hành lá rửa sạch, cắt khúc đế ra một bát riêng. Bò rửa sạch, thái miếng mỏng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn cho gừng, 1/2 số hành lá, thịt bò vào máy xay, thêm vào nguyên liệu 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Tiến hành viên thit bò thành từng viên vừa ăn và làm đến khi nào hết nguyên liệu thì thôi. Sau đó, đun 1 nồi nước sôi, cho bò viên vào nấu chín, sau đó bạn vớt bò viên ra, để ráo.
Bước 3: Khoai tây gọt vỏ, rủa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cá chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái miếng. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
Bước 4: Phi thơm hành khô cùng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều. Sau đó bạn trút nước hầm xương vào, đun sôi. Tiếp theo, bạn cho khoai tây, bò viên, mộc nhĩ vào đun cùng khoảng 30 phút nhé! Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát, rắc hành lá lên trên là bạn đã có thể thưởng thức ngay món canh tuyệt vời này rồi.
Một tô canh thơm dậy mùi bò viên, ngọt vị ngọt tươi của rau củ sẽ là tâm điểm chú ý cho bữa ăn của gia đình bạn, bạn sẽ cảm thấy mỗi bữa ăn là một trải nghiệm ẩm thức đầy mới mẻ và hấp dẫn hơn. Chính vì vậy mà hãy đừng ngần ngừ, vào bếp và trổ tài nấu nướng đi nào!
Bạn có thể tham khảo món Canh rau mầm với bò viên để chiêu đãi gia đình nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng với món canh bò viên ngon tuyệt!
Xem thêm:bep dien tu, bếp từ fagor, bếp từ bosch